Mums ir mazdārziņš!

Mums ir mazdārziņš! Pareizāk sakot, mums būs pāris dobes laba drauga mazdārziņā. Bet sajūta tāda, it kā mums tiešām tagad būtu vesels dārzs, jo mums tagad ir savs pleķītis zemes, ir, uz kurieni aizbraukt un parušināties!

Esam sarunājuši, ka vasarā palīdzēsim draugam rūpēties par dārzu, un ka mums ar vīru tiks katram pa savai dobei. Laipni lūdzu, tūlīt parādīšu, kā dārziņš izskatās. Šie dārziņi ir ļoti skaistā Vesterozes vietā, tuvu ezeram.

Tālumā var redzēt tikko uzceltas, jaunas, skaistas mājas. Tas galds esot mūsu dārza. Cik jauki būs vasarā tur ēst kādus pastas salātus un dzert kafiju! Varbūt es pat varēšu izvēlēties vaskadrānu! Laime.

Pagaidām dārzs izskatās kā kurmja rakumi, grūti saprast, kur ir dobes, kur - celiņi. Lūk, šeit (zemāk) ir "iežogotās" dobes, un viena tāda tiks man - varēšu tur audzēt, ko pati gribu. Man uzreiz ir doma tikai par puķēm, gribas daudz krāšņuma.

Jau tagad var sākt plānot, ko tādā dobē audzēt. Varbūt man beidzot sanāks izaudzēt puķuzirņus - esmu uz balkona mēģinājusi, bet lāga nesanāca. Jāatceras pasūtīt sēklas, un/vai jāpaskatās, kādas puķuzirņu sēklas ir veikalā. Un kliņģerītes!

Pajautāšu mūsu draugam, kam domātas šīs skaistās māla bļodas. Varbūt arī tajās es varu iestādīt kādu puķi.

Šajā dārziņā ir daudz ogu krūmu. Pagājušo ruden bijām šeit ciemos ogas uzēst - baltās jāņogas, ērkšķogas, un vēl citas ogas, neatceros vairs, kādas.

Atceros, ka vietām šeit dārziņā bija ļoti skaists mulčējums, redzēsim, kā mēs darīsim šogad.

Zilās mucas ir ūdenim. Mums ir paveicies, jo ūdens sistēma ir tieši pie mūsu dārziņa robežas. Var pieslēgt šļūteni un aplaistīt dārzu. Tad jau vēl visas praktiskās detaļas noskaidrosim, piemēram, ja ir šļūtene, kāpēc vajadzīga ūdens muca - varbūt lietus ūdenim?

Redz, kur vēl viena skaista māla bļoda. Tā vien prasās tajā kaut ko iestādīt.

Esmu ļoti, ļoti priecīga, ka mums laimējies kļūt par dažu dobīšu saimniekiem. Šo ekskursiju noslēgšu ar košu puķu pušķi no maniem tulpju kursiem - gribu parādīt, ka beidzot ir izplaukusi lillija. Šo pušķi es veidoju otrdienas vakarā, šodien ir sestdiena - pušķis ļoti labi stāv, ūdeni esmu nomainījusi tikai vienu reizi. Ja atcerēšos, izdarīšu to arī šovakar.

Paldies, ka ieskatījies Pieliekamajā!

Tomāti iesēti

Aizvakar beidzot iesēju tomātus. Sešas sēklas, ja nemaldos, bet varbūt piecas - viena sēkla varbūt bija vienkārši drupača.

Katrā kastītē pa divām sēklām. Tagad tikai jātur īkšķi. Šīm piena pakām devu vislabāko, vissaulaināko vietu uz palodzes. Tomātu šķirne ir ķirštomāti "Sweet 'n Neat Lemon Sherbet", sēklas no Impecta Fröhandel. Iepriekš šo šķirni audzējusi neesmu, bet sēklu katalogā šiem tomātiem bija ļoti labs apraksts, un šogad man gribējās dzeltenus tomātiņus.

Tagad parādīšu, kā sokas ar pārējo, ko sēju ļoti agri - 10.februārī -

te ir lobēlijas. Ar dīgstiem pilnas bija abas kastītes, bet es par ātru noņēmu nost pārtikas plēvi, un mazie asniņi neizturēja tik krasu klimata maiņu. Šeit ir izdzīvojušie, spēcīgākie asni, redzēsim, vai tie turpinās labi augt un attīstīties. Varbūt beigās pat sanāks kāds zieds.

Šeit šokolādes puķes "Black Magic". Izdīga un labi aug visas trīs iesētās sēklas. Tagad ceru, ka stādiņi neizstīdzēs.

Paldies, ka ieskatījies Pieliekamajā!

Tulpju floristikas kursi

Vakar beidzot bija manis ilgi gaidītie floristikas kursi, par tulpju tēmu. Mēs veidojām divus darbus - šo pušķi, un vienu kompozīciju.

Sāksim ar kompozīciju:

mums jau bija sagatavots podiņš ar to zaļo materiālu, kas uzsūc un uztur sevī ūdeni. Vispirms šajā materiālā mēs saspraudām ķiršu zarus (kuri pa nakti man mājās jau ir izplaukuši!). Zarus spraudām tā, it kā tie visi ar kātiem tiektos uz vienu punktu, to laikam sauca par "radiāli".

Tad spraudām pārējo materiālu:
1. eikalipta zariņus,
2. dzeltenas narcises,
3. un 4. divu veidu puķes, kuru nosaukumus neatceros,
5. mazās neļķes oranžā krāsā,
6. oranžas tulpes ar brūnām svītriņām, un
7. divas dzeltenas germini gerberas.

Tulpes mēs spraudām kādu sprīdi zemāk, nekā varbūt prasītos, jo tulpes vāzē turpina augt. Tad lai kompozīcija joprojām izskatās labi. Šajos kursos  es uzzināju to, ka tulpes kāts ir tik porains, ka tulpe ūdeni dzer ne tikai griezuma vietā, bet arī riņķī apkārt ar visu kātu, kas ir ūdenī. Interesanti!

Tad mēs vienā no zariem ievijām taurenīša dekorāciju, un gar puķupoda malām saspraudām dzeltenas spalvas - jo tuvojas Lieldienas.

Visbeidzot, lai noslēptu to zaļo materiālu, mēs podā gar malām (un, cik varēja aizsniegt, arī vidū) sabērām koka skaidas.

Tad bija kafijas pauze, un šoreiz saimnieces bija sagādājušas tiešām garšīgas vieglas vakariņas.

Tad pasniedzēja mums parādīja, kā taisīt tulpju pušķi, un tad arī mēs ķērāmies pie darba. Pušķis bija jāveido pēc spirāles principa: pirmos divus kātus saliek krustā, un pēc tam katru kātiņu liek pa vidu, tā, lai izveidotos spirāle. Pušķi var arī dažādi grozīt, lai ieliktu puķes un citu materiālu tur, kur vēlas.
Šeit jau sasieti kāti, es ļoti centos, lai sanāk laba spirāle:

Šajā pušķī ir:
1. dzeltenas pildītas tulpes ar sarkanām svītriņām
2. lillijas (kas to būtu domājis, lillijas ar tulpēm!)
3. baltas narcises
4. tās puķes, kurām neatceros nosaukumu
5. vēl vienas puķes, kurām neatceros nosaukumu, bet varbūt kaķapēda
6. eikalipta zariņi
7. ķiršu zari
8. melleņu mētras.

Šis bija brīnišķīgs vakars, man tas sniedza tik daudz pozitīvu emociju. Mājās uzreiz paskatījos, kad ir nākamie kursi (bet, visticamāk, nākamreiz iešu rudenī).

Ja vēlies par floristikas kursiem lasīt vēl, lūdzu, šeit ir mani iespaidi no kursiem par neļķēm (daudz bilžu!):
Florista labākie darbi ar neļķēm, 1.daļa
Florista labākie darbi ar neļķēm, 2.daļa
Florista labākie darbi ar neļķēm, 3.daļa
Florista labākie darbi ar neļķēm, 4.daļa
Florista labākie darbi ar neļķēm, 5.daļa

Paldies, ka ieskatījies Pieliekamajā!

Bērnu drēbju tirdziņš, pavasaris 2018.

Šodien gribu uzrakstīt par jauku pasākumu, kas divas reizes gadā notiek manā pilsētā Vesterozē.

Tās ir "bērnu drēbīšu mainīšanas dienas" (zviedriski - "Klädbytardagarna"), un šo pasākumu organizē baznīca. Ģimenes atnes drēbes, kuras vēlas pārdot un/vai noziedot, citi nāk iepirkties, un tās drēbes, kuras neviens nenopērk, tiek tālāk ziedotas labarībai. Tā ka faktiski tā nav mainīšanās ar drēbēm, bet vairāk kā ļoti labi organizēts krāmu tirdziņš.

Par šo pasākumu man izstāstīja draudzene, un viņa arī ieteica iet svētdienā: sestdien ir lielāka izvēle, bet svētdien viss, tiešām viss, ir par pus cenu. Tirdziņš notiek reizi rudenī, un reizi - pavasarī. Šī man bija jau trešā reize, un šī tirdziņa apmeklēšana man sāk izvērsties par mīļu tradīciju.

Man patīk tas, ka tur vienmēr ir kafijas galds, kur par lētu naudiņu var nopirkt kafiju, sulu, un kādu cepumu vai kūciņu. Rudenī es braucu tieši no darba, un tad bija lieliski, ka varēja drusciņ iestiprināties.

Šoreiz arī es uz tirdziņu devos, apbruņojusies ar lielo IKEAs maisu. Ja nu gadījumā atrodu daudz ko labu. Man bija neliela, neliela cerība varbūt atrast trīsriteni. Jautāju darbiniecei, un viņa teica, ka sestdien kādu trīsriteni esot redzējusi, bet šodien vairs tādu nebija.

Tirdziņā ir ne tikai bērnu drēbes, bet arī rotaļlietas.

Tirdziņā drēbes ir sašķirotas pēc lieluma, un dažreiz tās ir glīti sakārtotas.

Daudz ir pavisam mazo bērnu drēbīšu.

Tie galdi, uz kuriem ir T-krekli, parasti izskatās tā, kā pirmā bilde šī ieraksta sākumā - kā saraktas kaudzes. Bet ir jauki iet tādai kaudzei "cauri", skatīties, varbūt atradīsies kaut kas smuks.

Cenas par T-krekliem un biksēm ir aptuveni 10 - 30 kronas (aptuveni 1 - 3 EUR) gabalā, un tas ir ļoti, ļoti lēti. Ar svētdienas atlaidi - pus cenu - T-krekliņu var nopirkt par 5 kronām, tas ir smieklīgi. Bet ir, protams, arī drēbītes ar traipiem, ļoti novalkātas drēbes, utt. Ir arī drēbes, kas maksā vairāk.

Kas man ļoti patīk - šajos tirdziņos viss liekas tīrs, nav tā otro roku veikalu raksturīgā smarža. Ir tāda sajūta, ka tas ir no vienas ģimenes otrai, tāda mājīga sajūta.

Es šoreiz biju ļoti izvēlīga, un teicu sev, ka nevajag pirkt tikai tāpēc, ka ir ļoti lēti. Jo pēc tam jau tās drēbītes būs jāmazgā un jākopj, jāvelta tām enerģija. Kopumā es tirdziņā pavadīju apmēram stundu, un tas bija nesteidzoties. Plus, vēl kādas minūtes rindā, lai samaksātu. Re, kur mans pirkums -

3 T-krekli (viens garrokains)
2 maiciņas
1 šorti
2 mašīnas ar piederošu policistu un ugunsdzēsēju, un tas viss par 45 kronām (apm. 4,5 EUR). Brīnišķīgi! Abas mantiņas biju domājusi paglabāt Lieldienu dāvaniņai, bet tās jau šobrīd tiek liktas lietā, lai es varētu pabeigt šo ierakstu.

Man ir padoms - šādi tirdziņi ir lieliska iespēja izmēģināt mazajam jaunu stilu. Rudens tirdziņā, piemēram, nopirku sinepju dzeltenu krekliņu - tāda interesanta, bet nestandarta krāsa. Nebija žēl izmēģināt par tik mazu naudiņu, un nebija žēl pēc tam atdot tālāk labdarībai. Tāpat arī pelēkmelnais prizmu T-krekls šajā bildē -  par pilnu cenu tādu diez vai pirktu, bet par 5 kronām - protams!

Nākamās tirdziņa dienas, visticamāk, būs oktobrī. Es jau gaidu! Šoreiz apsveru iespēju aiziet pirmajā dienā, kad viss vēl ir par pilnu cenu un izvēle - lielāka. Tad jau redzēsim.

Update: atradu bildi ar drēbēm no mana pirmā tirdziņa. Cita starpā džinsi un garrokains krekls.

Paldies, ka ieskatījies Pieliekamajā!

Šokolādes mafini

Uzticamie šokolādes mafini ar mitru viduci. Ļoti ātra un vienkārša recepte, astoņas sastāvdaļas, un parasti viss vajadzīgais jau ir mājās. Oriģinālrecepte (zviedru valodā) šeit.

Sastāvdaļas:
100 gr sviesta
2 olas
nepilni 2 dl cukura (1 dl = 100 ml)
2 tējk. vaniļas cukura
0,5 tējk. cepampulvera
2 garšvielu karotes (vai šķipsnas) sāls
4 ēdamkar. kakao
2 dl miltu

Darba secība:
Uzsilda cepeškrāsni uz 200 C.
Mazā katliņā izkausē sviestu. Uz plāts saliek mafinu formiņas.

Bļodā sakuļ olas ar cukuru. Liek klāt vaniļas cukuru, cepampulveri, sāli un kakao, samaisa.

Pieliek klāt miltus un izkausēto sviestu, samaisa. Pilda mafinu formiņās un cep minūtes 6 - 8. Svarīgi nepārcept, jo tad sanāks sausi mafinīši. Nevajag baidīties no jēla viduča, tur visa receptes jēga, ka mafins ir ar lipīgu viduci.

Piezīmes:
Mafinus var atdzesēt zem dvieļa, tā mafini sanākot mīkstāki. Dvielis pēc tam būs jāmazgā, jo pierauj drusciņ klāt pa kādai mafinu virsmai, bet tas jau nekas.

Paldies, ka ieskatījies Pieliekamajā!

Saldētu zaļo zirnīšu zupa

Ļoti vienkārša, ātra un garšīga krēmzupa no saldētiem zaļajiem zirnīšiem. Pasautē un buljonā pavāra sīpolu un ķiploku, pieber zirnīšus un sablenderē, uzsilda, pieliek krējumu, un gatavs!
    Šo zupu es taisu ar firmas Arla samērā jaunu produktu - skābētu saldo krējumu (zviedriski syrad grädde). Pieļauju, ka varētu izmantot arī parasto krējumu; ar saldo krējumu, manuprāt, sanāks par saldu, jo paši zirnīši jau ir saldi. Oriģinālrecepte (zviedriski) šeit.

Sastāvdaļas:
1 sīpols
1 daiviņa ķiploka
1 ēd.kar. sviesta (= 15 gr)
5 dl dārzeņu buljona (1dl = 100ml), es ņemu 0,5 l ūdens un buljona kubiciņu, dārzeņu vai vistas
300 gr saldētu zaļo zirnīšu
3 dl Arlas skābēta saldā krējuma
1 šķipsna sāls
1 šķipsna piparu

Darba secība:
Nomizo un sīki sagriež sīpolu un ķiploku. Katlā izkausē sviestu un liek sīpolu un ķipoku drusciņ pasutināties, tā, lai paliek mīksti, bet nesāk brūnēt.

Pielej klāt karstu ūdeni un pieliek buljona kubiciņu, vāra minūtes 10.

Noņem katlu no uguns, pieber zaļos zirnīšus un sablenderē. Liek atpakaļ uz uguns, pieliek 2 dl krējuma, un uzsilda. Pēc garšas pieliek sāli un piparus. Tikmēr saputo atlikušo decilitru saldā krējuma, lai būtu zupas dekorēšanai. Gatavs!

Piezīmes:
Ir divi šī skābētā saldā krējuma veidi - viens ar 15% tauku saturu, un otrs ar 30% tauku saturu. Es šo zupu esmu vairākas reizes taisījusi ar abiem, un abi varianti sanāk ļoti labi. Vienīgais, to liesāko saldo krējumu īsti nevar uzputot.

Par šo ierakstu nav saņemta atlīdzība - rakstu par produktu, kas man patīk.

Paldies, ka ieskatījies Pieliekamajā!

Laša - safrāna zupa

Šo zupu var taisīt gan ar lasi, gan mencu, abi varianti ir ļoti garšīgi. Oriģinālrecepte (zviedriski) šeit. Es izmantoju saldētas zivju filejas, kuras iepriekš atkausēju.

Sastāvdaļas:
apm. 500 gr zivs filejas, piem., lasis vai menca
1 sīpols
1 - 2 burkāni (apm. 200 gr)
4 kartupeļi (apm. 400 gr)
2 ēd.kar. olīveļļas
3 ēd.kar. koncentrēta zivju buljona (var izlaist, ja nav mājās)
1 litrs ūdens
2 dl vienkārša krējuma (1dl = 100ml) vai burciņa safrāna-tomātu krējuma
1 paciņa safrāna (0,5 gr)
sāls, pipari
1 kārbiņa ķirštomātu (250 gr)
dilles, ja ir vēlēšanās (var izlaist)

Darba secība:
Noliek atkausēties zivs filejas, piemēram, ieliek filejas ar visu plastmasas iepakojumu bļodā vai katlā ar aukstu ūdeni un noliek istabas temperatūrā uz aptuveni stundu.

Nomizo un sīki sagriež sīpolu. Nomizo burkānus un kartupeļus, un sarīvē uz rupjās rīves.

Ņem zupas katlu, uzsilda tajā olīveļļu, un pāris minūtes uzmanīgi apcep sīpolu, burkānus un kartupeļus. (Man vienmēr drusku piedeg, tāpec varbūt likt vairāk eļļas).

Pieliek zivs buljonu un ūdeni, uzliek katlam vāku, un vāra uz mazas uguns 10 min.

Pieliek krējumu un safrānu, ļauj, lai viss pavārās pāris minūtes. Pieliek sāli un piparus pēc garšas.
Pārgriež tomātiņus uz pusēm un liek zupā.

Zivs fileju sagriež kubiciņos un liek katlā. Uzmanīgi vāra minūtes 5-6.
Gatavs!

Ja ir, gatavajai zupai pieliek klāt sasmalcinātas dilles.

Piezīmes:
Oriģinālreceptē norādīts īpašs safrāna-tomātu krējums, bet ja to nevar dabūt, mierīgi var likt parasto krējumu un safrānu no paciņas. Un ja dabū safrāna-tomātu krējumu, vienalga iesaku likt safrāna paciņu arī, būs kolosāla garša.

Paldies, ka ieskatījies Pieliekamajā!