Bērnu drēbju tirdziņš, pavasaris 2018.

Šodien gribu uzrakstīt par jauku pasākumu, kas divas reizes gadā notiek manā pilsētā Vesterozē.

Tās ir "bērnu drēbīšu mainīšanas dienas" (zviedriski - "Klädbytardagarna"), un šo pasākumu organizē baznīca. Ģimenes atnes drēbes, kuras vēlas pārdot un/vai noziedot, citi nāk iepirkties, un tās drēbes, kuras neviens nenopērk, tiek tālāk ziedotas labarībai. Tā ka faktiski tā nav mainīšanās ar drēbēm, bet vairāk kā ļoti labi organizēts krāmu tirdziņš.

Par šo pasākumu man izstāstīja draudzene, un viņa arī ieteica iet svētdienā: sestdien ir lielāka izvēle, bet svētdien viss, tiešām viss, ir par pus cenu. Tirdziņš notiek reizi rudenī, un reizi - pavasarī. Šī man bija jau trešā reize, un šī tirdziņa apmeklēšana man sāk izvērsties par mīļu tradīciju.

Man patīk tas, ka tur vienmēr ir kafijas galds, kur par lētu naudiņu var nopirkt kafiju, sulu, un kādu cepumu vai kūciņu. Rudenī es braucu tieši no darba, un tad bija lieliski, ka varēja drusciņ iestiprināties.

Šoreiz arī es uz tirdziņu devos, apbruņojusies ar lielo IKEAs maisu. Ja nu gadījumā atrodu daudz ko labu. Man bija neliela, neliela cerība varbūt atrast trīsriteni. Jautāju darbiniecei, un viņa teica, ka sestdien kādu trīsriteni esot redzējusi, bet šodien vairs tādu nebija.

Tirdziņā ir ne tikai bērnu drēbes, bet arī rotaļlietas.

Tirdziņā drēbes ir sašķirotas pēc lieluma, un dažreiz tās ir glīti sakārtotas.

Daudz ir pavisam mazo bērnu drēbīšu.

Tie galdi, uz kuriem ir T-krekli, parasti izskatās tā, kā pirmā bilde šī ieraksta sākumā - kā saraktas kaudzes. Bet ir jauki iet tādai kaudzei "cauri", skatīties, varbūt atradīsies kaut kas smuks.

Cenas par T-krekliem un biksēm ir aptuveni 10 - 30 kronas (aptuveni 1 - 3 EUR) gabalā, un tas ir ļoti, ļoti lēti. Ar svētdienas atlaidi - pus cenu - T-krekliņu var nopirkt par 5 kronām, tas ir smieklīgi. Bet ir, protams, arī drēbītes ar traipiem, ļoti novalkātas drēbes, utt. Ir arī drēbes, kas maksā vairāk.

Kas man ļoti patīk - šajos tirdziņos viss liekas tīrs, nav tā otro roku veikalu raksturīgā smarža. Ir tāda sajūta, ka tas ir no vienas ģimenes otrai, tāda mājīga sajūta.

Es šoreiz biju ļoti izvēlīga, un teicu sev, ka nevajag pirkt tikai tāpēc, ka ir ļoti lēti. Jo pēc tam jau tās drēbītes būs jāmazgā un jākopj, jāvelta tām enerģija. Kopumā es tirdziņā pavadīju apmēram stundu, un tas bija nesteidzoties. Plus, vēl kādas minūtes rindā, lai samaksātu. Re, kur mans pirkums -

3 T-krekli (viens garrokains)
2 maiciņas
1 šorti
2 mašīnas ar piederošu policistu un ugunsdzēsēju, un tas viss par 45 kronām (apm. 4,5 EUR). Brīnišķīgi! Abas mantiņas biju domājusi paglabāt Lieldienu dāvaniņai, bet tās jau šobrīd tiek liktas lietā, lai es varētu pabeigt šo ierakstu.

Man ir padoms - šādi tirdziņi ir lieliska iespēja izmēģināt mazajam jaunu stilu. Rudens tirdziņā, piemēram, nopirku sinepju dzeltenu krekliņu - tāda interesanta, bet nestandarta krāsa. Nebija žēl izmēģināt par tik mazu naudiņu, un nebija žēl pēc tam atdot tālāk labdarībai. Tāpat arī pelēkmelnais prizmu T-krekls šajā bildē -  par pilnu cenu tādu diez vai pirktu, bet par 5 kronām - protams!

Nākamās tirdziņa dienas, visticamāk, būs oktobrī. Es jau gaidu! Šoreiz apsveru iespēju aiziet pirmajā dienā, kad viss vēl ir par pilnu cenu un izvēle - lielāka. Tad jau redzēsim.

Update: atradu bildi ar drēbēm no mana pirmā tirdziņa. Cita starpā džinsi un garrokains krekls.

Paldies, ka ieskatījies Pieliekamajā!

Šokolādes mafini

Uzticamie šokolādes mafini ar mitru viduci. Ļoti ātra un vienkārša recepte, astoņas sastāvdaļas, un parasti viss vajadzīgais jau ir mājās. Oriģinālrecepte (zviedru valodā) šeit.

Sastāvdaļas:
100 gr sviesta
2 olas
nepilni 2 dl cukura (1 dl = 100 ml)
2 tējk. vaniļas cukura
0,5 tējk. cepampulvera
2 garšvielu karotes (vai šķipsnas) sāls
4 ēdamkar. kakao
2 dl miltu

Darba secība:
Uzsilda cepeškrāsni uz 200 C.
Mazā katliņā izkausē sviestu. Uz plāts saliek mafinu formiņas.

Bļodā sakuļ olas ar cukuru. Liek klāt vaniļas cukuru, cepampulveri, sāli un kakao, samaisa.

Pieliek klāt miltus un izkausēto sviestu, samaisa. Pilda mafinu formiņās un cep minūtes 6 - 8. Svarīgi nepārcept, jo tad sanāks sausi mafinīši. Nevajag baidīties no jēla viduča, tur visa receptes jēga, ka mafins ir ar lipīgu viduci.

Piezīmes:
Mafinus var atdzesēt zem dvieļa, tā mafini sanākot mīkstāki. Dvielis pēc tam būs jāmazgā, jo pierauj drusciņ klāt pa kādai mafinu virsmai, bet tas jau nekas.

Paldies, ka ieskatījies Pieliekamajā!

Saldētu zaļo zirnīšu zupa

Ļoti vienkārša, ātra un garšīga krēmzupa no saldētiem zaļajiem zirnīšiem. Pasautē un buljonā pavāra sīpolu un ķiploku, pieber zirnīšus un sablenderē, uzsilda, pieliek krējumu, un gatavs!
    Šo zupu es taisu ar firmas Arla samērā jaunu produktu - skābētu saldo krējumu (zviedriski syrad grädde). Pieļauju, ka varētu izmantot arī parasto krējumu; ar saldo krējumu, manuprāt, sanāks par saldu, jo paši zirnīši jau ir saldi. Oriģinālrecepte (zviedriski) šeit.

Sastāvdaļas:
1 sīpols
1 daiviņa ķiploka
1 ēd.kar. sviesta (= 15 gr)
5 dl dārzeņu buljona (1dl = 100ml), es ņemu 0,5 l ūdens un buljona kubiciņu, dārzeņu vai vistas
300 gr saldētu zaļo zirnīšu
3 dl Arlas skābēta saldā krējuma
1 šķipsna sāls
1 šķipsna piparu

Darba secība:
Nomizo un sīki sagriež sīpolu un ķiploku. Katlā izkausē sviestu un liek sīpolu un ķipoku drusciņ pasutināties, tā, lai paliek mīksti, bet nesāk brūnēt.

Pielej klāt karstu ūdeni un pieliek buljona kubiciņu, vāra minūtes 10.

Noņem katlu no uguns, pieber zaļos zirnīšus un sablenderē. Liek atpakaļ uz uguns, pieliek 2 dl krējuma, un uzsilda. Pēc garšas pieliek sāli un piparus. Tikmēr saputo atlikušo decilitru saldā krējuma, lai būtu zupas dekorēšanai. Gatavs!

Piezīmes:
Ir divi šī skābētā saldā krējuma veidi - viens ar 15% tauku saturu, un otrs ar 30% tauku saturu. Es šo zupu esmu vairākas reizes taisījusi ar abiem, un abi varianti sanāk ļoti labi. Vienīgais, to liesāko saldo krējumu īsti nevar uzputot.

Par šo ierakstu nav saņemta atlīdzība - rakstu par produktu, kas man patīk.

Paldies, ka ieskatījies Pieliekamajā!

Laša - safrāna zupa

Šo zupu var taisīt gan ar lasi, gan mencu, abi varianti ir ļoti garšīgi. Oriģinālrecepte (zviedriski) šeit. Es izmantoju saldētas zivju filejas, kuras iepriekš atkausēju.

Sastāvdaļas:
apm. 500 gr zivs filejas, piem., lasis vai menca
1 sīpols
1 - 2 burkāni (apm. 200 gr)
4 kartupeļi (apm. 400 gr)
2 ēd.kar. olīveļļas
3 ēd.kar. koncentrēta zivju buljona (var izlaist, ja nav mājās)
1 litrs ūdens
2 dl vienkārša krējuma (1dl = 100ml) vai burciņa safrāna-tomātu krējuma
1 paciņa safrāna (0,5 gr)
sāls, pipari
1 kārbiņa ķirštomātu (250 gr)
dilles, ja ir vēlēšanās (var izlaist)

Darba secība:
Noliek atkausēties zivs filejas, piemēram, ieliek filejas ar visu plastmasas iepakojumu bļodā vai katlā ar aukstu ūdeni un noliek istabas temperatūrā uz aptuveni stundu.

Nomizo un sīki sagriež sīpolu. Nomizo burkānus un kartupeļus, un sarīvē uz rupjās rīves.

Ņem zupas katlu, uzsilda tajā olīveļļu, un pāris minūtes uzmanīgi apcep sīpolu, burkānus un kartupeļus. (Man vienmēr drusku piedeg, tāpec varbūt likt vairāk eļļas).

Pieliek zivs buljonu un ūdeni, uzliek katlam vāku, un vāra uz mazas uguns 10 min.

Pieliek krējumu un safrānu, ļauj, lai viss pavārās pāris minūtes. Pieliek sāli un piparus pēc garšas.
Pārgriež tomātiņus uz pusēm un liek zupā.

Zivs fileju sagriež kubiciņos un liek katlā. Uzmanīgi vāra minūtes 5-6.
Gatavs!

Ja ir, gatavajai zupai pieliek klāt sasmalcinātas dilles.

Piezīmes:
Oriģinālreceptē norādīts īpašs safrāna-tomātu krējums, bet ja to nevar dabūt, mierīgi var likt parasto krējumu un safrānu no paciņas. Un ja dabū safrāna-tomātu krējumu, vienalga iesaku likt safrāna paciņu arī, būs kolosāla garša.

Paldies, ka ieskatījies Pieliekamajā!

Krāsnī cepti puķkāposti

Krāsnī cepti puķkāposti, ļoti garšīgi un vienkārši. Recepte no zviedru autores Johannas Vestmanes (Johanna Westman) bērnu ēdienu grāmatas "Barnmat" (ļoti iesaku!), es tikai drusciņ pamainīju proporcijas. Es taisu kā našķi vai piedevas galvenajam ēdienam.

Sastāvdaļas:
neliels puķkāposts
aptuveni 0,5 dl olīveļļas (50ml)
garšvielas (pēc vēlēšanās) - karijs, ķimenes, sarīvēta citrona miziņa, nedaudz sāls

Darba secība:
Uzsilda cepeškrāsni uz 200 C.
Nomazgātu puķkāpostu sagriež pa buķetītēm, liek cepamtraukā. Pārlej pāri olīveļļu, un ar pirkstiem samaisa.
Pievieno garšvielas.
Liek cepties cepeškrāsns vidū uz minūtēm 30.

Piezīmes:
Eksperimentē pats, kā Tev labāk patiks - cik daudz eļļas, cik ilgi cept, un cik daudz garšvielu. Lai izdodas!

Paldies, ka ieskatījies Pieliekamajā!

Pirmās zilās vizbulītes 2016

Esi sveicināts, mīļais Pavasari!

Happy 2016!