Ziemassvētku dāvanu etiķetes

Šis ieraksts ir par to, ka svētku laikā reizēm ir jāļauj sev izmantot shortcuts - jāļauj sev darīt lietas vienkāršāk. Man ļoti gribējās visas dāvanu etiķetes tādas, kā augstākajai dāvītei. Bet tad es atklāju, ka man to ir tikai nedaudz, un laika, lai tādas sameklētu veikalos - negribas tam šobrīd laiku veltīt. 

Tāpēc es izdomāju, ka būs OK, ja es uz dāvaniņām uzlīmēšu gatavas etiķetes. Etiķetes ar rūķu, Ziemassvētku vecīšu u.c. zīmējumiem, kuri varbūt īsti nepiestāv dāvanu papīram vai lentītei, bet...
Vai tad etiķete tā galvenā? Nav.

Vēl viens padoms - ja ir tāda iespēja, var palūgt dāvanu iesaiņot jau uzreiz veikalā. Jā, būs ar veikala dāvanu papīru, bet būs izdarīts.

Kādi ir jūsu svētku shortcuts, kas dzīvi padara drusciņ vieglāku?

Paldies, ka ieskatījies Pieliekamajā!

Jauns Ziemassvētku vainags ārdurvīm

Šodien sataisīju jaunu Ziemassvētku vainagu ārdurvīm. Mēs ar māsīcu bijām sataisījušas tik skaistu sarkanu vainagu no eglīšu mantiņām - tik skaistu, ka es to nolēmu paturēt iekšā, lai biežāk varētu uz to skatīties.

Tagad atskaite par to, kā gāja ar novembra plānu (šeit links uz plāna ierakstu). Novembris izvērtās par samērā labu mēnesi, un tam ir viens galvenais iemesls - pie manis ciemos pieteicās mana mīļā māsīca. Man bija, ko gaidīt, ko plānot un domāt, ko mēs kopā darīsim. Pašas māsīcas vizītes laikā man bija tik fantastiska kompānija, otras rokas, trenerīte, palīgs, atspaids, mīļš draugs - viss vienā.

Šo to izmēģinājām  no novembra plāna saraksta - pieliku liekās skropstas, izmēģināju savu jauno matu taisnojamo (lokojamo), mēs daudz taisījām ēst un cepām visu ko garšīgu. Ar pārstrādājamajiem atkritumiem bijām, Pinterest receptes mēģinājām. Arī vingrot es novembrī pāris reizes biju. Un noteikti vairākas reizes trenējos lietas darīt neperfekti, jo perfekti es vienkārši tajā brīdī nevarēju. Perfekti ir tik nogurdinoši, un es vairs nevaru.

Tagad šis novembra plāns jāpiemēro decembrim. Šodien ārā ir tik tumšs un pelēks, plus 4 grādi. Biju nodot vienu maisu nolietoto drēbju. Tagad būtu jāieliek mazgāties veļa - pirmais solis: izņemt no veļasmašīnas visas mašīnas, Lego, u.c. mantiņas, lai var salikt netīro veļu.

Paldies, ka ieskatījies Pieliekamajā!

Merry and Bright

I am so happy to have woken this morning to minus 11 degrees Celsius, and

 an egg-yolk yellow sun rising. I love winter.

Merry Christmas, friends!

Thank you for stopping by Pieliekamais!

Fourth Advent 2014: Eat

Updated with pictures of Mr.Wasp and a couple of closing paragraphs, on December 25, 2014:

Eat. Eat for energy, eat for nutrition, eat for grace under pressure. If you have only so much of a certain resource this Christmas, be it time, energy, or money, spend it to nourish yourself.

It is my intention to update this post with a picture of Mr.Wasp enjoying some honey (yes, he's still alive).
Here's an update on Mr.Wasp:

Mr.(or Ms.) Wasp woke up the other day and started buzzing around the place. I gave him some honey again (see the above two pictures) which he enjoyed for about a minute. Then he started buzzing around again.
He tried to knock himself against the window and he was buzzing so loudly that I cracked the window open to show him how cold it was out. The cold air made Mr.Wasp come to his senses and he promptly crawled in a warm space in the windowsill, right above a heater (radiators).
We repeated the "I'll show you how cold it is outside if you don't stop buzzing" one more time, and again, Mr.Wasp buzzed off to someplace warm (I'm guessing, because he got quiet and disappeared). This happened a week ago and I haven't sighted Mr.Wasp since. I checked the windowsill this morning, but he wasn't there. We'll see if Mr.Wasp buzzes out again at some point.

   

Thank you for stopping by Pieliekamais! 

Third Advent 2014: Air Pockets

Yesterday I finally insulated my flowerpots in the hope that maybe it was not too late, maybe I would indeed wake up one spring morning to

happy tulip faces on the balcony.
As I made many, many "air pockets" for my insulation project, I thought about trying to apply a similar principle to the sometimes ruthless pace of December.

A tiny pocket of "nothing", just some scrunched up old newspaper in a plastic bag. Working with what you have, as things are. And yet all these pockets put together, there is potential that they will create a warm, cozy, and safe place for my beautiful tulip bulbs this winter.

I'm tired, and that's OK. It is possible to create tiny pockets of rest, peace, air.

In conclusion, here's a neat story for you. I found a wasp among my gardening supplies yesterday. I was about to shove the wasp out of the way, when I realized that the insect's alive. The wasp must have crawled inside my makeshift insulation pack that I made back in October.

I put the poor bugger on top of a flower pot, and gave him (her?) some honey on a teaspoon. The wasp was barely crawling, but it's body was definitely moving, it was definitely alive. Then we went out to get a Christmas tree. When we got back, the wasp was gone. Really?

And whom do you think we found, angrily buzzing about the kitchen this morning? Yes, Mr.Wasp. I have no idea where he is now. I am a little touched that I apparently have this new pet. The wasp made me believe in my insulation project yesterday. I hope he finds some warm place to crawl into for the winter. I hope I get some of his resilience.

Last year on Third Advent I wrote about "last minute gifts" (in Latvian). I wish I could truly internalize the message of that post. I'm trying.

Happy Third Advent! I hope we can all revel in some pockets of air.

Thank you for stopping by Pieliekamais!

Second Advent 2014: Ice Road Trucking

What happens when you get in a truck and drive North for two days straight?

Well, if it isn't Dasher, Dancer, Prancer, Vixen, and Comet (what are you doing in front of that car, Comet?)!
For the record, both vehicles stood still until the deer decided to move off the road - no one was hurt. These photos were snapped on a wintry (albeit not an ice-) road in Northern Sweden, the E10, a few miles North of the Polar Circle, by M.S., a member of our extended Pieliekamais pack.
What am I thinking this second advent?

I'm thinking about how many roads there are in the world. They all lead somewhere to connect us. Enjoy the ride, and your fellow travelers this winter!

This time last year, we had a really interesting discussion in the comments (both in Latvian and in English) about prioritizing this time of the year. Sifting through the to-do list, is it hard work or should we look at it as a privilege (=I get to choose)? Here's that post (half Latvian, half English) and the comments.

Happy Second Advent!

Thank you for stopping by Pieliekamais!

First Advent 2014

Sunday is generally a good day to get your ducks (geese) in a row. I love how

these beautiful birds are so evenly spaced. I think when we think about our priorities, the things that really matter to us, everything falls into place. If we hold what matters to us in a moment of calm consideration, we too will naturally find this even space between the "things" in our life, a good pace, in a good place.

Peace, rest, nature, love, and enjoying the daylight hours. Happy first Advent!

Here's last year's thoughts on first Advent (in Latvian).

Thank you for stopping by Pieliekamais!

Eglites ir klat!

Shovakar pie veikala briinums -

klaat Ziemassveetku egliites! :) Es veletos Pieliekamajaa ielikt egliishu smarzhu.

Svetdien pirmaa advente. Iedomajos, ka diezgan daudziem cilvekiem ir iestiklots balkons, kuru ziemaa izmanto par tadu kaa ekstra aukstuma kambari (saliek visu ko, ko vajag turet aukstumaa, kam nav vietas ledusskapii). Esmu redzejusi egliiti shados balkonos, varbut to uzliek uz pirmo adventi, lai varetu priecaties visu decembri.

Paldies, ka ieskatiijies Pieliekamajaa!

Jansona kārdinājums

Mans vismīļākais zviedru ēdiens. Tradicionāli Jansona kārdinājumu (Janssons frestelse) taisa uz Ziemassvētkiem; es taisu visu gadu. Jansona recepti var atrast daudzviet. Šī recepte ir sen kopēta no kāda žurnāla un gadu gaitā pieslīpēta tā, lai būtu perfekta tieši man.

Sastāvdaļas:
sviests, aptuveni 2-3 ēd.kar.
2 lieli sīpoli
8-10 kartupeļi
kārbiņa anšovu (angliski anchovy), un vajadzēs arī marinādi, neliet laukā!
3 dl trekna saldā krējuma (1dl = 100 ml), var arī 2dl saldā krējuma, 1 dl piena
rīvmaize, man patīk bagātīgi

Darba secība:
Uzsilda cepeškrāsni uz 225C. Ar sviestu izsmērē cepamformu.
Sagriež strēmelēs sīpolus un apcep sviestā tā, lai sīpoli ir mīksti, bet ne pārāk brūni.
Nomizo un sagriež salmiņos kartupeļus.
Formā kārto tā: kartupeļi, sīpoli, anšovu filejas, atkal kartupeļi, utt. Kartupeļi vienmēr pašā apakšā un augšā. Anšovu filejas liek ar sudraba pusi uz augšu.

Kad uzlikta pēdējā kartupeļu kārta, pār visu kārtojumu pārlej anšovu marinādi, tad saldo krējumu. Bagātīgi pārkaisa ar rīvmaizi, un tad uzdrupina virsū kādus 10 gr. sviesta.
Liek cepties uz minūtēm 40 - 45.

Notes:
Jansonā puse "sāls" ir anšovu marinādē. Es vienmēr pērku Grebbestads rozā kārbiņu (marinādes garšvielu maisījums ir firmas noslēpums, man liekas, ka tur ir arī krustnagliņas).

Ja mulsina neierasta zivs fileja - pašā Jansonā Tu jutīsi tikai tādu sāļu kreftīgumu, jo tā fileja ir salīdzinoši maziņa un ilgajā cepšanas laikā praktiski izkūst.
Svētkiem vienmēr taisu ar 36% saldo krējumu. Droši var taisīt arī ar liesāku saldo krējumu, piemēram 15 %, kā arī daļu saldā krējuma aizstāt ar pienu. Vienīgais jārēķinās, ka liesāko variantu cepot, saldo krējumu kaut kā sarauj, un Jansons nebūs tik skaists uzreiz no krāsns. Ja pastāv nakti ledusskapī, otro reizi sildot izskatās jau daudz labāk (garša ir laba visu laiku).

Šīs receptes trumpis ir perfektās (perfect for each other) sastāvdaļas. Ne ko pielikt, ne atņemt.

*Par šo ierakstu nav saņemta atlīdzība. Pieminu produktu, kas man patīk.

Paldies, ka ieskatījies Pieliekamajā!

Priecīgus Ziemassvētkus!

Lai ir miers, pārticība un prieks.

Paldies, ka ieskatījies Pieliekamajā!

Ceturtā advente

Šodien, ceturtajā adventē, vislabākā dāvana sev un citiem - paskatīties plašāk.

Ir paspēts tik, cik ir paspēts. Ir tā, kā ir, un vai īstenībā tā nav labi, šim brīdim?

Paldies, ka ieskatījies Pieliekamajā!

Dāvanu papīrs no žurnālu lapām

Man ļoti patīk izmantot to, kas jau ir. Jau kādu laiku dāvanas saiņoju žurnālu lapās, un man tas ļoti patīk. Šodien - daži piemēri un padomi.

Pirmais, būs vajadzīgs vairāk skoča (līmlentes) nekā parasti, un otrais, saiņošana būs nedaudz laikietilpīgāka.
Ieguvums ir tāds:
- unikāli iesaiņotas dāvītes
- ja patīk ķimerēties, ideāls veids, kā pašam paspēlēties
- iespējams, ka viss nepieciešamais - žurnāli un skočs - jau ir mājās
- dabai draudzīgāk, jo izmantojam to, kas jau ir, dodam otru dzīvi krāšņām bildēm

Kā daru:
ņemu kaudzīti žurnālu un ātri šķirstu, meklējot krāsainas lapas. Vissmukāk, manuprāt, sanāk ar piesātinātām bildēm, lai lapā nav daudz teksta un baltu laukumu. Piemēram, augšējā bildē krāsu salikums mani vienkārši sajūsmina. Man tie ir Ziemassvētki - krāšņi, silti, bagāti.
Plēšu laukā smukās lapas, un ideālajā variantā uzreiz nogriežu smuku, taisnu maliņu. Bieži dāvanu saiņošana sanāk pēdējā brīdī, tāpēc pēc tam pats būsi sev pateicīgs, ja iepriekš viss maksimāli būs sagatavots.
Vislabāk šīs skaistās lapas nolikt kādā mapē vienkopus, vai arī uzreiz pie dāvaniņas, ja tā jau ir sarūpēta.

Tad, kad ir gan dāvana, gan smukas lapas, aptuveni paskatos, cik lapu man vajadzēs, un tad skatos, kā visskaistāk lapas salikt kopā. Griežu uz visām pusēm, nekas, ka bildes kājām gaisā, svarīgākais, lai pašam patīk, kā kopā izskatās krāsas.
Tad "no kreisās puses" salīmēju kopā lapas, lai izveidojas viena liela loksne, un tad saiņoju.

Vienmēr ļoti glīti un tā, kā no filmām, sanāk, ja dāvanai uzsien atlasa lentīti. Man vairākas reizes ir paveicies atrast skaistas lentītes hobiju veikalu izpārdošanā. Vēl mans padoms ir paskatīties kancelejas preču un sīklietu/dāvanu veikalos.

Žurnālu papīrs reizēm var būt diezgan stīvs un ciets - ar tādu papīru saiņojot strādā vieglām rokām - netaisi ļoti asus stūrus un papīru pievelc maigi; tad nekas nesaplīsīs un būs skaisti.
Vēl atceries - būs smukāk, ja skoču līmēsi gareniski (horizontāli) gar loksnes malu.

Galvenais, neatkarīgi no tā, vai dāvītes saiņo pats vai veikalā,  ir fakts, ka Tev ir kāds cilvēks, vai cilvēki, kuru Tu gribi iepriecināt - lai tas silda.

Milzu paldies visiem tiem cilvēkiem - stilistiem, fotogrāfiem, rediģētājiem, redaktoriem - kuri šīs skaistās bildes radījuši. You inspire me. Thank you!

Paldies, ka ieskatījies Pieliekamajā!

Safrāna-rozīņu mafini

Esmu sajūsmā! Vienkārši un ļoti garšīgi. Recepte no veikala ICA brošūras "Maxiköket" (Nr.11/2013). Sanāk 12 mafini.

Sastāvdaļas:
100 gr sviesta
2 olas
1,5 dl cukura (1dl = 100 ml)
2 dl piena
0,5 gr malta safrāna (viena paciņa)
1 dl rozīņu
4 dl miltu
2 tējk. cepamā pulvera

Darba secība:
Uzsilda cepeškrāsni uz 200C.
Mazā katliņā izkausē sviestu.
Tikmēr lielā bļodā sakuļ olas ar cukuru, lai būtu kupla masa.
Izkusušajam sviestam pielej pienu un pieliek safrānu. Pusi šī maisījuma lej klāt sakultajām olām.
Citā bļodā sajauc rozīnes, miltus un cepamo pulveri. Miltu maisījumu ber lielajā bļodā pie olām, sajauc, tad pielej atlikušo sviesta maisījumu.
Saliek pa formiņām un liek cepties minūtes 12 - 16.

Notes:
Šos mafinus mierīgi var uzglabāt slēgtā traukā istabas temperatūrā 3-4 dienas. Mafini nav pārlieku saldi, man tas ir pluss. Rozīnes nogrimst vairāk mafina apakšā, tas nekas.
Abas reizes liku klāt papildus olas baltumu, jo man bija ledusskapī un bija jāizlieto. Sanāca ļoti labi.
Varētu mēģināt likt nedaudz mazāk sviesta, bet šobrīd neeksperimentēšu, ir izcili, kā ir.
Ā, un bildē šiem mafiniem ir otrā diena; tikko izcepti tie izskatās vēl skaistāki.

Paldies, ka ieskatījies Pieliekamajā!

Trešā advente: "Dāvanas pēdējā brīdī"

Trešajā adventē - trīs lietas.
1. "It's last-minute shopping only if you plan to die later in the day" - Hal Rubenstein & Jim Mullen. Es mīlu Ziemassvētkus, bet Ziemassvētku vakars ir tikai viena diena. Arī 26.decembrī, un pēc tam janvārī, drīkst apsveikt savus mīļos. Tāpēc nav obligāti jānopērk kaut kas "pēdējā brīdī". Un, ja jāiet ciemos, tad dāvini kaut ko praktisku un garšīgu (paku kafijas, jaukas piparkūkas, fancy cepumiņus vai šokolādi - kaut ko tādu, ko prieks saņemt, bet pats sev parasti nenopērk), vai arī kādu krāšņu, grieztu ziedu.
2. Tici, ka reizēm vislielākās dāvanas ir šīs: laiks, pacietība, kindness, grace, kopā būšana, uzklausīšana, otra cilvēka prieka dalīšana.

"Last-minute" shoping ir arī monētas otra puse: tieši tāpēc, ka Ziemassvētku vakars ir tikai viena diena, vērts atcerēties, ka būs arī citas dienas, katra ar savām vajadzībām, un varbūt neplānotām vajadzībām. Arī rēķini janvārī atnāks. Tāpēc reizēm labākā dāvana, ko varam uzdāvināt sev un tuviniekiem ir mierīga sajūta, ka ir padomāts par rezervēm.
3. Lai dotu citiem, jāuzpilda pašam savs tanks. Katram ir sava recepte, kā par sevi parūpēties, patiesībā recepšu kaudze, ātrās un laikietilpīgākas receptes. Savu tanku var uzplidīt arī no kaut kā atsakoties. Skatīt otro punktu.

Novēlu visiem daudz spēka, mierīgas, labas enerģijas, un lai būtu dziļa, bagāta aka, kur pasmelties spēku, pacietību, mīļumu, atvērtību, un prieku. Siltu trešo adventi!

Paldies, ka ieskatījies Pieliekamajā!

Otrā advente

Izrādās, ka svarīgākā izvēle un pārējā atsijāšana ir katras dienas darbs. Redzot visu to skaisto, kas šobrīd apkārt, reizēm tas ir katras stundas vai mirkļa darbs.

Piemēram - o, tik smuks amariļļa loks, un super cena, varētu nopirkt, atrast smuku puķu podu, izdekorēt. Jā, varētu, bet kad? Jo ir arī citi darbi un darbiņi, kam jāvelta spēks un enerģija.
Citēšu produktivitātes ekspertu Brian Tracy:

"An average plan vigorously executed is far better than a brilliant plan on which nothing is done."

I'd like to modify it a little for the holiday season. My version would be, "an average plan calmly executed is a million times better than a brilliant master plan on which you've started in fits and spurts and nothing is even half done, and really not how you imagined it would be."

Arī šonedēļ aicinu sijāt un ieklausīties - kas svētku gaidīšanas laikā pašam ir svarīgākais. Un pieņemt, ja atbilde ir kaut kas pavisam ar svētkiem nesaistīts.
Nolaidīsim latiņu drusku zemāk un ticēsim, ka no tā būs tikai labums, mums pašiem un mūsu mīļajiem.

Paldies, ka ieskatījies Pieliekamajā!

Pirmā advente

Pirmais decembris, pirmā advente. Par Ziemassvētkiem domājot - novēlu atrast to, kas pašam svētkos liekas vissvarīgākais, un tad uz to iet, pārējo atsijājot.

Man šis viens amarillis glāzē liekas tik skaists, vairs neko nevajag (tikai labu gaismu). Cēli, eleganti, krāšņi.

 

Paldies, ka ieskatījies Pieliekamajā!

Early Christmas inspiration from Stockholm

Here are a few things I saw on my recent trip to Stockholm. This first photo is of a showroom of Svenskt Tenn. This neat, vast, 2-story showroom/office/store/tea-room was a new Stockholm discovery for me. How about that round table?

Cheeses and saussages.

Hopes and dreams, and goals.

Thank you for stopping by Pieliekamais!

Thinking about Christmas



I love fall, and I intend to enjoy November to the fullest, but from this point on, I will also be thinking about Christmas.

I know that the weeks leading up to Christmas will be very busy. Maybe for the first time ever I am ready to let go of the idea that I'll have a cozy, perfect Christmas evening in the traditional sense. The way I'd want it to be, with lots of homemade food, rosols (Latvian potato salad that takes a while to make), opening presents, that magical Christmas coziness all bundled up in one super special evening:

There would be siera radziņi (Latvian cheese cookies), made by me, there would be my Red Berry Chocolate Cheesecake (made by me, of course). The floors would be gleaming. Any Christmas cards - displayed tastefully. Somewhere there would be a gigantic Christmas wreath, made by me, of course. There would be no "I don't know what to do with this" items around; all surfaces would be either bare or house elegant seasonal decorations. Mostly, there would be no me rushing around trying to get at least some of these things done, baking the cheesecake until one in the morning. Maybe this year, it's OK to let many of these things go if instead I can have more moments like this -

moments that take your breath away, moments when you feel and see wonder, moments when you feel new.

Don't get me wrong - I love the red and gold, and I love the malls with the beautiful decorations. I know I'll probably end up at least trying to accomplish most of the things on my "Magic Christmas" list. But Christmas Eve is one evening, and not everything needs to happen on that one night.

So I'll be thinking about how to create peace and joy realistically, where I am, as things are.

Thank you for stopping by Pieliekamais!