Kā iesaldēt brūklenes

Rudentiņš - bagāts vīrs. Mežā tik daudz brūkleņu, tik skaistas un garšīgas ogas. Pirmo reizi izmēģinu ogas saldēt izmazgātā piena pakā. Ideja no Lottas Lundgrēnas (Lotta Lundgren) elpu aizraujoši krāšņās grāmatas "Om jag var din hemmafru" (Ja es būtu tava mājsaimniece).

(Grāmatā Lotta iesaka piena pakās saldēt novārītas pupiņas.)
Brūklenes es lasīju rūpīgi un zināmā mežā, tāpēc mājās pat neskaloju, vienkārši aizlīmēju paku ar skoču un liku saldētavā.
Tāda agra rudens pēcpusdiena, kad saule vēl silti, silti glāsta muguru, mežā tāds miers, un miers ienāk arī visā ķermenī. Ideālajā variantā būtu paņemts līdzi arī termoss ar karstu kafiju un siermaizes, bet to visu vēl var labot.
Ja saldētavā jau ir daudz brūkleņu un nezin, ko ar tām iesākt, varbūt ir luste uzvārīt brūkleņu kečupu, recepte šeit.

Paldies, ka ieskatījies Pieliekamajā!