Novembra sākums

Ir sācies novembris. Stāsts par šo ķirbi - pie manis ciemos bija mana mīļā māsiņa. Es vēlējos, lai mēs kopīgi sataisam Helovīna ķirbi, taču nevienā veiklā vēl pietiekoši lielu ķirbju nebija. Es svētdienas rītā iegūglēju "ķirbji, Vestmanlande (mūsu reģions)", un atradu ekoloģisku zemnieku saimniecību,

kuri, cita starpā, audzē arī ķirbijus. Sazvanīju saimnieci, un viņa teica, ka tieši viens nogatavojies, liels ķirbis esot.  Es uz to pieteicos, un tad mēs devāmies izbraucienā pretim zelta rudenim (un ķirbim).

Šis ķirbis svēra 13 kilogramus, un es to nopirku par apm.24 eur. Padārgi, bet ķirbis bija tik liels un skaists, mums sanāca svētdienas izbraukums, un ģimenes pasākums.

Man bija plāns vēlāk nopirkt un izgrebt vēl vismaz divus ķirbijus, bet laika gaitā sapratu, ka šogad pietiks tikai ar šo vienu, būs gana.

Vēl es šoruden pēc man mīļās blogeres Sarah Von Bargen ieteikuma lasu grāmatu "Your Money or Your Life", autori Vicki Robin un Joe Dominguez. Ļoti iesaku.

Mini projekts - esmu sākusi uz piezīmju kartiņām rakstīt dažādas reālas vakariņu idejas, t.i., nevis neizmēģinātas receptes, bet reālas vakariņas, kuras es/mēs gatavojam un ēdam. Mana cerība ir, ka tā būs laba ideju kartotēka tiem brīžiem, kad jābrauc uz veikalu pēc pārtikas, bet nav ne iedvesmas, ne ideju par to, ko gatavot vakariņās.

Šovakar mums vakariņās būs tacos!

Novembra mērķi:

- lieliski pavadīt laiku ar māsīcu un krustmāti, par kuru gaidāmo ciemošanos ļoti, ļoti, ļoti priecājos

- ievērot novembra budžetu (#budgetgoals)

- pabeigt šīs vasaras fotoalbūmu

Paldies, ka ieskatījies Pieliekamajā!

Currently reading

I am currently reading Cameron Diaz's (with Sandra Bark) The Body Book, and so far, I absolutely love it.

I am so impressed with this book thus far. Inspired by Cameron, I cooked this breakfast for myself yesterday, and it kept me full, and up and running for about half a day (it was also my lunch).

Directions:
Warm some olive oil in a pan. Add chilli flakes for flavor.
Add 1 sliced zuccini. About medium heat.
Add a handful of Romantica (tiny, super fragrant, sweet) tomatoes.
Add 1 packet of canned beans (I had a mix of cannellini, kidney and a third kind), drained and rinsed.
When everything is warm and nice, add salt and pepper to taste.

I had two cheese sandwiches (with knäcke (=hard) bread) with this meal.

Absolutely delicious. I am SO excited about this book.

Thank you for stopping by Pieliekamais!