Barcelona, part 2

In continuing with the "Love is a circle" theme - I experienced such style cohesion in Barcelona. I saw circles everywhere.

Five circular windows in a flower pattern in a dome, a building near Arc de Triomf. I continued up Passeig de Sant Joan towards Diagonal, and there was so much to see. Many buildings had very elaborate architectural elements, but there were also very simple, clean, and elegant lines like the stone circle detail below:

I saw this modern appartment building (below) near Sagrada Familia. Who thinks of circular windows like this? So very neat. Unique, but the building also blends in so well with the creams and greys of the other facades of the street.

This (below) was the pattern of many sidewalks in Barcelona:

Like a fantastic museum, the city also tells you what this pattern is called, by embedding the name here and there in other parts of the pavement: 

The flower pattern is called ruta del modernisme. Notice how this flower above has more detail where the half-circles join the center. This to me is very art-noveau, as it adds movement.

The ruta del modernisme flower pattern reminded me very much of the Louis Vuitton monogram pattern detail - the light circle with the dark flower in the middle (also reversed, dark flower in a light circle):

Photo source

Fashion side note: in Barcelona, most of the big designer stores, including Louis Vouitton, are located on Passeig de Gracia. At the Prada store, there was a glassed-in mini courtyard incorporated into the store, and I regret not asking if I could snap a quick picture.

Back to flowers and circles, I saw this tiny pink Mulberry bag in my GLAMOUR magazine (US edition), and look at the flower lock - so very neat.

Can you imagne having that little flower bag slung across your shoulder as you dash over the rutas del modernisme to some fabulous dinner in Barcelona? Or anywhere else, really, as long as you're feeling light, happy, and thankful?

The little beauty that I did have with me, though, was this:

I bought this H&M champagne pink handbag with gold-colored zippers last year on sale for about a 150 crowns, I think (about 16 EUR) and pinned a fabric flower (also H&M) to the outer pocket. And I threw this bag over my shoulder all right as I tried to see and experience as much of Barcelona as I could. With so much beauty around me, the feeling I took away from Barcelona is this: light, happy, and thankful.

Note: this is not a sponsored post.

Thank you for stopping by Pieliekamais!

Because love is a circle / Barcelona, part 1

This May I had a chance to be in Barcelona, Spain, and I loved it so much. Today, I am kicking off a series of Barcelona moments, starting with one of my favorite ones. This beauty:

Just look at that beautiful face!

Another pup walked by, and she just watched, turned her head.

Those ears!

I like these pictures so much, the legs and hands framing the pup. Thank you very much to the pup's humans who let me take the pictures.

I enjoyed my trip and taking these pictures this much:

Note: "Love is a circle" is a quote from the movie "I Now Pronounce You Chuck & Larry". If I remember correctly from the extra material, "Love is a circle, it is not a square" is something that Rob Schneider came up with for the character.

Thank you for stopping by Pieliekamais!

Vasaras saulgrieži 2014

Nekas, ja nav svētku noskaņas. Lai ir Līgovakars mierīgs, un lai vasaras saulgrieži ir mirklis, kad nedaudz iepauzēt un padomāt par šo gadu, 2014.

Vai pagaidām ir tāds gads, kādu gribēju? 

Cik tālu esmu tikusi ar gada mērķiem? Vai tie joprojām ir labi un noderīgi mērķi?

Kā man pietrūkst?

Kas man ir sanācis baigi labi, par ko pašam brīnums un prieks?

Ja no visiem, visiem 2014. gada mērķiem izdotos izpildīt tikai trīs, kuri mērķi būtu vissvarīgākie?

Lai šie Jāņi dod stipruma sajūtu! Pļavas brīnums, ko dažreiz izdodas sajust Jāņu naktī, turpinās katru dienu. Mēs esam daļa no dabas, arī mūsos visu laiku viss mainās.

Līgo!

P.S. Šovakar vakariņās būs mans mīļākais sāļais pīrāgs, zilā siera un bumbieru pīrāgs. Recepte šeit.

Paldies, ka ieskatījies Pieliekamajā!

Meža zemenes

Kas pa šo laiku notiek mežā?

Mežā gar takas malu atradu jau gatavas meža zemenītes!

Zviedriem ir tāds jauks izteiciens, "smultronställe", "meža zemeņu vieta", kas nozīmē kāda jauka vieta, drusciņ kā noslēpums, kur patīk atrasties un pavadīt laiku. Tā var būt arī kāda kafejnīca pilsētā, vai kāda cita mīļa vieta. Reku bildē viena no manām meža zemenīšu vietām, vārda tiešā un pārnestā nozīmē. Lai visiem salda diena!

Paldies, ka ieskatījies Pieliekamajā!

Kas šovakar būs vakariņās

Kas tikai viss nebūs! :)
Būs ekoloģiskas salātlapas, kas šorīt siltumnīcā plūktas -

būs vārīti jaunie kartupelīši,

būs vārīts jaunais puķkāposts (vai vispār ir kaut kas garšīgāks par vārītu jauno puķkāpostu ar sāli un krējumu?)

salātu bāzē būs cannellini pupiņas un turku zirņi,

vēl būs divi dažādi siļķu veidi - brandavīna un sinepju. Siļķes mums kā mīļiem klientiem uzdāvināja mūsu lielveikals. (This is not a sponsored post, I am genuinely grateful and touched every time we get these "thank you for shopping with us, here's a free gift" cupons from our store.)

Salātos būs šie tomāti, kas arī šorīt siltumnīcā lasīti - bijām šodien pie eko zemniekiem. It īpaši dzeltenie tomāti ir tik miltaini, tik ļoti garšīgi.

Un vēl salātos būs fetas siera maisījums, daudz avokado, sāls un pipari. Life is good. Lai visiem jauks vakars!

Paldies, ka ieskatījies Pieliekamajā!

Aprikožu ievārījums, ašais

Biju nopirkusi puskilograma kastīti ar aprikozēm, taču augļiem vēl nebija tās pasakainās garšas - saldas, saulainas. Tās aprikozes, kas it kā jau bija nogatavojušās, likās ūdeņainas. OK, nav ko atlikt - taisam ašo ievārījumu.

Sastāvdaļas:

nepilns puskilograms aprikožu

3 ēdamkar. cukura

Darba secība:

Sameklē tīru stikla burku, ielej burkā vārošu ūdeni, lai pastāv.

Uzliek uz uguns katlu ar pabiezāku dibenu, katlā iegriež aprikozes. Uzgriež lielāku uguni, pieber cukuru, un ar kartupeļu stampu maisa un drusciņ saspiež aprikozes.

Nogaršo, ja liekas labs un viss ir kopā sasilis, gatavs!

Uzmanīgi ielej tīrā, karstā (tukšā) stikla burkā, uzskrūvē vāku un liek ledusskapī.

Notes:

Šis ir ašais ievārījums tūlītējai lietošanai. Sakarā ar to, ka es liku parasto cukuru (jo bija mājās), ievārījums nesarecē, bet tas nekas. Ļoti garšīgi pie planājām pankūkām, un galvenais - prieks, ka nabaga aprikozēm tika dota vēl viena iespēja. Dodu sev 10 mega Saimnieces punktus!

Vēl es varu iedomāties drusciņ šī ievārījuma pie kāda pikantāka cietā siera.

Svarīgi! Ar tikai 3 ēdamkarotēm cukura pie ne visai saldām aprikozēm sanāks diezgan skābens ievārījums, tāds uz plūmju sulas garšas pusi. Neteiksim "skābens", teiksim "svaigs", "atsvaidzinošs".

Dažas receptes (linki) no Pieliekamā:

Plānās pankūkas

Ašā dzērveņu zapte no Gulbenes dzērvenēm

Brūkleņu kečups (jā, tiešām)

Un vēl - mīļo lasītāj, varbūt Tu jau esi ievērojis, ka Pieliekamajā tagad ir arī meklēšanas funkcija. Lapas pašā augšā, tieši zem lielā virsraksta "Pieliekamais" ir meklēšanas lauks - ieraksti tur, ko vēlētos Pieliekamajā atrast (piem. brownies vai krāsnī cepts lasis), un nospied Search.

Paldies, ka ieskatījies Pieliekamajā!



Pasaulē garšīgākā burkānkūka (carrot cake)

Pasaulē garšīgākā burkānkūka tāpēc, ka ar pirmo reizi sanāca tik ļoti garšīga, un viss bija ļoti neiedomājami vienkārši. Recepte no slavenās zviedru pavāres Leilas Lindholmas (Leila Lindholm), links šeit. Tikai glazūru taisīju savādāk, lai būtu pēc iespējas mazāk cukura (pamatrecepte šeit).

Sastāvdaļas:

drusciņ sviests un rīvmaize formas sagatavošanai
4-5 palieli burkāni, tā, lai smalki sarīvējot, sanāktu 4,5 dl (1dl = 100ml)
3 olas
3 dl cukura
3 dl miltu
1 tējkar. vaniļas cukura
3 tējkar. cepampulvera
1,5 tējkar. malta kanēļa
0,5 tējkar.malta ingvera
šķipsna sāls
1,5 dl olīveļļa (oriģinālreceptē bija saulespuķu eļļa)


Garnēšanas krēmam/glazūrai:
200 gr svaigā siera, piem. Philadelphia
nepilns dl skābā krējuma
apm. tējkarote citrona sulas
2 ēd.kar. pūdercukura


mellenes vai kas cits skaists un garšīgs dekorēšanai


Darba secība:
Uzsilda cepeškrāsni uz 150C.
Ar sviestu izsmērē cepamformu, izkaisa ar rīvmaizi.
Uz smalkas rīves sarīvē burkānus, noliek malā.
Lielā bļodā sakuļ olas ar cukuru, lai būtu kupla, gaiša masa.
Atsevišķā bļodā sajauc miltus, vaniļas cukuru, cepampulveri, kanēli, ingveru, sāli. Tad miltu maisījumu iemaisa pie sakultajām olām.
Piemaisa eļļu un sarīvētos burkānus.
Lej mīklu formā un cep minūtes 55. Iedur ar kociņu, ja kociņš nav lipīgs, gatavs. Arī virtuve jau smuki smaržos.
Izgāž kūku uz režģa un padzesē kādas 10-15 min.
Tikmēr sakuļ garnēšanas krēmu.
Uzziež krēmu uz burkānkūkas, un uz vismaz stundu noliek ledusskapī. Tad dekorē.
Pa nakti es iesaku kūku uzmanīgi apklāt ar pārtikas plēvi, glabāt ledusskapī.

Notes:

Vai bildē var saprast, cik bieza izdevās šī kūka? Bieza un saftīga, tas ir super!

Ļoti interesanti - bildē (zemāk) var redzēt, kas pa nakti ledusskapī notika ar to vijolīti, kas bija iesprausta glazūrā - tās nenovīta! Wow!

Salīdzini - bildē tuvākā, smukā puķe bija tā, kas pa nakti bija iesprausta glazūrā. Savītušās puķītes ir tās, kuras es no glazūras jau biju izņēmusi. Es izdaru divus sev ļoti patīkamus secinājumus:

1. Izskatās, ka šādu dekora kombināciju (vijolītes/atraitnītes plus svaigā siera glazūra) var gatavot dienu iepriekš, vai vismaz no rīta iepriekš
2. Ziediem garšo svaigā siera un cukura glazūra!

Esmu ēdusi burkānkūku arī ar laima miziņu glazūrā. Garša ir ļoti svaiga un super, bet vizuāli glazūra izskatās labāk šāda, vienkārši balta, nevis ar zaļu, redzamu miziņu (kaut garšīgi ļoti).
Leilas receptē bija vēl arī 1 tējkar.malta kardamona, bet man kardamons ne visai, un tas, kas bija mājās, smaržoja jocīgi, metu laukā.
Plusi: ļoti ātra un vienkārša recepte
Mīnusi: nevaru iedomāties nevienu mīnusu
Vai receptei tiks dota otra iespēja: Noteikti!

Paldies, ka ieskatījies Pieliekamajā!